Royal Brackla

  • Fassbefüllung: 2013
  • Herkunft: Schottland
  • Region: Highlands

The Brackla wurde 1812 von König Wilhelm IV. als sein Whisky ausgewählt und erhielt auf Befehl des Königs, einen Royal Warrant. Royal Brackla ist einer von nur drei Single Malts, denen diese Ehre zuteil wurde. Die Destillerie erlebte in dieser langen Zeit Schließungen und Wiedereröffnungen. Sie befindet sich in der Nähe von Nairn und ist eine von mehreren bestehenden Highland Brennereien.

 

Caol Ila

  • Fassbefüllung: 2016
  • Herkunft: Schottland
  • Region: Islay

Coal Ila (sprich: cull-eela) ist der berühmte Name einer von mittlerweile neun aktiven Destillerien auf der Insel Islay (sprich: Eye-la). Die Destillerie wurde 1846 gegründet. Sie liegt an der Ostküste der Insel und ihr Whisky ist typischerweise stark getorft und hat diesen Hauch von Meersalz und Seegras. Man könnte sagen, er ist die raue See in einer Flasche.

Ardmore

  • Fassbefüllung: 2010
  • Herkunft: Schottland
  • Region: Highlands

Ardmore ist ein getorfter Highland Whisky. Die Destillerie wurde 1898 erbaut und befindet sich in Kennethmont, Aberdeenshire und liegt etwas außerhalb der berühmten Speyside. Er wird zur Hälfte aus getorfter und zur Hälfte aus ungetorfter Gerste hergestellt, was ihm diesen unverwechselbaren Geschmack verleiht, den Sie nicht so oft im Whisky-Sortiment der Highlands finden.


Raasay

  • Fassbefüllung: 2019
  • Herkunft: Schottland
  • Region: Isle of Raasay, Hebriden 

Die Raasay-Destillerie ist die erste legale Brennerei auf der Isle of Raasay und wurde 2017 gegründet. Sie setzt auf Regionalität und verwendet ausschliesslich Gerste, die auf der Insel angebaut wird. Der Whisky reift in kleinen, speziell angefertigten 30-Liter-Fässern aus amerikanischer Weisseiche, die ihm einen einzigartigen Charakter verleihen. Die Brennerei hat sich in kurzer Zeit einen Namen gemacht und steht für hochwertige Abfüllungen in limitierter Auflage.

North British

  • Fassbefüllung: 2006
  • Herkunft: Schottland
  • Region: Lowlands

Diese 1885 in der Stadt Edinburgh gegründete Brennerei produziert einen ganz besonderen Whisky. Grain Whisky hatte den Ruf, "billig und kein richtiger Whisky" zu sein. Doch wir teilen dieses abgenutzte Klischee nicht. Er hat seinen eigenen unverwechselbaren Geschmack und Geruch und bereichert unser Whisky-Sortiment um eine schöne Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Aromen.